Tofu cipolla e funghi

Il tofu per molti è considerato un alimento privo di sapore e spesso non si hanno idee su come cucinarlo

Ecco a voi una ricetta deliziosa per poter gustare il tofu senza paure.

Ingredienti:

un panetto di tofu

una cipolla

funghi q.b

Preparazione: Soffriggi la cipolla in un po’ di olio d’oliva e una volta appassita inserisci i funghi (io ho usato quelli congelati), appena i funghi si sono ammorbiditi puoi tagliare il tofu a cubetti e inserirlo nella padella. Fai cuocere tutto insieme per 5 minuti e il gioco è fatto.

Bon Appètit